Añadido:
octubre 31, 2016
Ubicación:
Amsterdam
Correo electrónico:
beethovenstraat@bbrood.nl
Sitio Web:
http://www.bbrood.nl
Teléfono:
0031206735249
Vistas:
1786
Bij BBROOD zie, proef en ruik je dat er ambachtelijk desembrood wordt gebakken.
Brood dat met plezier en aandacht gemaakt wordt en waar elk brood de tijd krijgt om zijn natuurlijke smaakstoffen en aroma’s te ontwikkelen.
Desembrood van BBROOD
Desem is een mengsel van water en meel waarin ‘wilde’ gisten voor gisting zorgen. Dit mengsel zorgt ervoor dat het brood gaat rijzen.
Bij BBROOD maken we zelf ons desem. Dit laten we minimaal 20 uur rusten (fermenteren). Tijdens dit fermenteren komt het gistingproces op gang en komen er natuurlijke aroma’s en smaakstoffen vrij.
Van dit desem gebruiken we een bepaald percentage in het ‘nieuwe’ deeg. Vervolgens vormen we het deeg met de hand en wordt het gebakken in een oven met stenen vloer. Zo krijgt ons deeg een heerlijke krokante korst, een mooie structuur en een volle smaak. Een smal assortiment degen bestaande uit wit, tarwe-pompoenpit, allinson, meergranen, spelt en maïs vormen de basis van al onze producten.
horas de apertura
open_now- Lunes : 08:00 AM-06:00 PM
- Martes : 08:00 AM-06:00 PM
- Miércoles : 08:00 AM-06:00 PM
- jueves : 08:00 AM-06:00 PM
- Viernes : 08:00 AM-06:00 PM
- sábado : 08:00 AM-05:00 PM
- Domingo : Cerrado
Beethovenstraat 17, Amsterdam, North Holland, 1077 HL, Netherlands
Ubicación en el mapa
Obtener DirecciónDirección | Beethovenstraat 17, Amsterdam, North Holland, 1077 HL, Netherlands |
---|---|
Correo electrónico | beethovenstraat@bbrood.nl |
Teléfono | 0031206735249 |
Sitio Web | http://www.bbrood.nl |
Enviar correo electrónico a negocio


Usted debe estar conectado para enviar comentario.
revisiones recientes
Etiquetas
Buscar
Entradas recientes
-
Manhave
Ciudad: Rotterdam -
Taxi Luis Aljezur
Ciudad: Aljezur -
Inlight Yoga & Massage Studio
Ciudad: Lagos -
Charming Antas House
Ciudad: Porto -
Einstein was here
Ciudad: Amsterdam