Добавлен:
Октябрь 31, 2016
Расположение:
Amsterdam
Электронная почта:
beethovenstraat@bbrood.nl
Веб-сайт:
http://www.bbrood.nl
Телефон:
0031206735249
:
1785
Подробности
Bij BBROOD zie, proef en ruik je dat er ambachtelijk desembrood wordt gebakken.
Brood dat met plezier en aandacht gemaakt wordt en waar elk brood de tijd krijgt om zijn natuurlijke smaakstoffen en aroma’s te ontwikkelen.
Desembrood van BBROOD
Desem is een mengsel van water en meel waarin ‘wilde’ gisten voor gisting zorgen. Dit mengsel zorgt ervoor dat het brood gaat rijzen.
Bij BBROOD maken we zelf ons desem. Dit laten we minimaal 20 uur rusten (fermenteren). Tijdens dit fermenteren komt het gistingproces op gang en komen er natuurlijke aroma’s en smaakstoffen vrij.
Van dit desem gebruiken we een bepaald percentage in het ‘nieuwe’ deeg. Vervolgens vormen we het deeg met de hand en wordt het gebakken in een oven met stenen vloer. Zo krijgt ons deeg een heerlijke krokante korst, een mooie structuur en een volle smaak. Een smal assortiment degen bestaande uit wit, tarwe-pompoenpit, allinson, meergranen, spelt en maïs vormen de basis van al onze producten.
Час Открытие
closed_now- Понедельник : 08:00 AM-06:00 PM
- Вторник : 08:00 AM-06:00 PM
- среда : 08:00 AM-06:00 PM
- : 08:00 AM-06:00 PM
- Пятница : 08:00 AM-06:00 PM
- Суббота : 08:00 AM-05:00 PM
- Воскресенье : Закрытое
Beethovenstraat 17, Amsterdam, North Holland, 1077 HL, Netherlands
Положение на карте
Получить направлениеАдрес | Beethovenstraat 17, Amsterdam, North Holland, 1077 HL, Netherlands |
---|---|
Электронная почта | beethovenstraat@bbrood.nl |
Телефон | 0031206735249 |
Веб-сайт | http://www.bbrood.nl |
Отправить сообщение для бизнеса


Вы должны войти в систему, чтобы представить обзор.
Последние отзывы
Теги
Поиск
Последние сообщения
-
Manhave
Город: Rotterdam -
Taxi Luis Aljezur
Город: Aljezur -
Inlight Yoga & Massage Studio
Город: Lagos -
Charming Antas House
Город: Porto -
Einstein was here
Город: Amsterdam